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Ingredientes

• 680 gramos  de arándanos frescos
  
• 3 cucharas de mesa de jugo de limón recién exprimido
  
• Media taza más dos cucharas de mesa de azúcar
  
• 2 cucharas de mesa de licor de anís 
  

Preparación

Lavar los arándanos y eliminar el exceso de agua
Procesar la mezcla con un mixer o en la licuadora hasta que se convierte en un puré.

Llevar la mezcla al congelador y revolverla cada media hora, a lo largo de tres horas.
Permitir que se asiente a la temperatura ambiente por cinco minutos antes de servirlo.

Adornar con hojas de menta fresca y algunos arándanos adicionales.